Carlsberg er kendt for deres øl, men bag produktionen ligger et væld af videnskabelige gennembrud og teknologiske fremskridt. I dette foredrag får du mulighed for at dykke ned i den forskning og udvikling, der ligger bag ingredienserne til ølproduktionen.
Fra gær til klimatolerante planterForedraget vil give indsigt i Carlsberg Laboratoriums bidrag til naturvidenskaben, herunder opdagelser som rendyrkningen af gær og udviklingen af pH-skalaen. Du vil også høre om den nyeste teknologi inden for klimatolerante fødevarer, og hvordan den kan forbedre planters kvalitet under forskellige klimaforhold.
Smagsoplevelser og videnskabUnder foredraget vil deltagerne blive præsenteret for smagsprøver på fem udvalgte øltyper, som gennemgås i løbet af aftenen. Dette giver en unik mulighed for at opleve, hvordan videnskaben påvirker smagen af øl.
Praktisk informationDato: Tirsdag 19. november 2024
Tid: Kl. 19:00
Sted: Midtpunktet Thyholm, Rughavevej 5, 7790 Thyholm
Entré: 30 kr
For mere information og pladsreservation, besøg her.
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
