De fleste kender til de friske østers fra vadehavet og Limfjordsøsters fra Limfjorden, men nu har du mulighed for at komme tæt på de invasive Stillehavsøsters. Disse østers er ikke kun lækre at spise, men også en udfordring for vores farvande, da de spreder sig aggressivt.
Østersjagt med guideEfter en kort introduktion ifører deltagerne sig waders og begiver sig ud i Limfjorden for at lede efter østers i fællesskab. Jagten varer cirka 1,5 time og foregår under kyndig vejledning af en guide, der vil være med ude i vandet for at besvare spørgsmål og give hjælp, indtil du føler dig sikker.
Smag på dine fangsterEfter jagten vender deltagerne tilbage til land, hvor der er mulighed for at sætte de nyplukkede østers til side. Herefter går turen mod lejren, hvor der er bål, og du kan lære at åbne østers. Smag på de friske østers med kokkens vilde vinaigrettes og nyd et glas champagne som en perfekt afslutning på dagen.
Praktisk information
Dato: Lørdag 1. februar 2025
Tid: Kl. 13:30
Sted: Thyholm Jagtforening, Ulvkærvej 5, 7790 Thyholm
Entré: 500 kr
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
